Comment traiter l'hyperglycémie : 10 façons de contrôler la glycémie grâce à un régime scientifique
Ces dernières années, l’hyperglycémie est devenue un problème de santé qui touche de nombreuses personnes. Une bonne alimentation est la clé du contrôle de la glycémie. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous donner une introduction détaillée aux méthodes de traitement diététique de l'hyperglycémie.
1. Sujets d'actualité récents liés à la glycémie
| sujet | indice de chaleur | objet de discussion |
|---|---|---|
| Jeûne intermittent pour faire baisser la glycémie | 95 | L'impact du régime 16:8 sur la glycémie |
| Aliments féculents résistants | 88 | Comment réduire votre IG grâce à des choix alimentaires |
| Nouvelles découvertes dans les fibres alimentaires | 82 | L’effet régulateur de fibres alimentaires spécifiques sur la glycémie |
| Polémique sur les substituts du sucre | 76 | Les édulcorants artificiels sont-ils vraiment inoffensifs ? |
2. 10 principes de thérapie diététique pour les personnes souffrant d'hyperglycémie
1.Contrôler les glucides totaux: L'apport quotidien en glucides doit être contrôlé entre 130 et 200 grammes, en donnant la priorité aux glucides à faible IG.
2.Augmenter l'apport en fibres alimentaires: L'apport quotidien en fibres alimentaires devrait atteindre 25 à 30 grammes, ce qui peut retarder efficacement l'absorption du sucre.
3.Choisissez des protéines de qualité: Le poisson, les produits à base de soja, la viande maigre et d'autres protéines de haute qualité peuvent augmenter la satiété et réduire les fluctuations de la glycémie.
4.Mangez des graisses saines de manière appropriée: Les aliments riches en acides gras insaturés comme l'huile d'olive, les noix et les poissons d'eau profonde contribuent à améliorer la sensibilité à l'insuline.
5.Contrôler la vitesse de consommation: Mâcher lentement permet de contrôler la prise alimentaire et évite une augmentation brutale de la glycémie après les repas.
3. Liste des aliments hypoglycémiants recommandés
| catégorie alimentaire | Nourriture recommandée | Valeur IG | quantité journalière recommandée |
|---|---|---|---|
| grains entiers | Avoine, quinoa, riz brun | En dessous de 55 | 50-100g |
| haricots | Soja, haricots noirs, pois chiches | 30-50 | 30-50g |
| légumes | Melon amer, gombo, épinards | Moins de 15 ans | 300-500g |
| fruits | Pommes, poires, fraises | En dessous de 40 | Dans les 200 grammes |
4. Suggestions d'accords repas
Petit-déjeuner :1 tranche de pain complet + 1 œuf dur + 200 ml de lait de soja sans sucre + 50 g de concombre froid
Déjeuner :80g de riz complet + 100g de poisson vapeur + 200g de légumes frits + 1 bol de soupe aux algues
Dîner :50 g de flocons d'avoine + 100 g de tofu froid + 150 g de brocoli sauté
Repas supplémentaires :15 g de noix nature ou 100 g de yaourt sans sucre
5. Aliments à éviter
| catégorie alimentaire | aliment spécifique | raisons défavorables |
|---|---|---|
| céréales raffinées | pain blanc, riz blanc | Valeur IG élevée, augmentation rapide de la glycémie |
| boissons sucrées | Coca, jus | Contient de grandes quantités de sucre ajouté |
| Fruits riches en sucre | Litchi, mangue | Trop de sucre |
| aliments transformés | saucisse, bacon | Contient des sucres et des additifs cachés |
6. Conseils diététiques
1. Donnez la priorité aux méthodes de cuisson telles que la cuisson à la vapeur, l'ébullition et le ragoût, et évitez les méthodes riches en matières grasses et en sucre telles que la friture et le braisé.
2. Ordre de repas suggéré : Mangez d’abord des légumes, puis des protéines et enfin des glucides.
3. Associer des aliments de base à des aliments riches en fibres alimentaires peut réduire la valeur globale de l’IG.
4. Surveillez régulièrement les changements de glycémie, enregistrez la relation entre l'alimentation et la glycémie et découvrez la combinaison alimentaire qui vous convient le mieux.
Grâce à un régime alimentaire scientifique, à des exercices appropriés et à de bonnes habitudes de vie, la plupart des personnes souffrant d'hyperglycémie peuvent contrôler efficacement leur glycémie. Il est recommandé d'élaborer un plan alimentaire personnalisé sous la direction d'un médecin ou d'un nutritionniste, et de ne pas suivre aveuglément certains régimes extrêmes sur Internet.
Vérifiez les détails
fr
