Comment manger de délicieuses olives : le secret des méthodes alimentaires les plus populaires sur Internet
En tant que fruit nutritif, les olives ont attiré beaucoup d’attention sur les réseaux sociaux et les plateformes alimentaires ces dernières années. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter les délicieuses façons de manger des olives et fournir des données structurées à titre de référence.
1. Valeur nutritionnelle des olives
Les olives sont riches en vitamine E, en acides gras monoinsaturés et en antioxydants, qui ont des effets anti-âge et de protection cardiovasculaire. Voici les principaux nutriments des olives :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | 115 kcal |
| graisse | 10,7 grammes |
| glucides | 6,3 grammes |
| fibres alimentaires | 3,2 grammes |
| Vitamine E | 3,81mg |
2. Façons populaires de manger des olives sur Internet
Sur la base des données de recherche sur Internet et de la popularité des discussions sur les plateformes sociales au cours des 10 derniers jours, nous avons compilé les méthodes de consommation d'olives les plus populaires suivantes :
| Classement | Comment manger | indice de chaleur | Principales zones endémiques |
|---|---|---|---|
| 1 | Salade à l'huile d'olive | 95 | Mondial |
| 2 | tapenade avec du pain | 87 | région méditerranéenne |
| 3 | Ragoût de poulet aux olives | 78 | Chine du sud |
| 4 | olives marinées | 72 | Moyen-Orient |
| 5 | Vinaigre d'olive | 65 | Japon |
3. Recommandations de recettes détaillées
1. Tapenade méditerranéenne
C’est une recette devenue populaire sur Instagram récemment. Il est facile à préparer et a une saveur unique :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| olives noires dénoyautées | 200g |
| gousses d'ail | 2 |
| huile d'olive vierge | 50 ml |
| jus de citron | 15 ml |
| poivre noir | Montant approprié |
Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Servir avec du pain grillé ou des biscuits.
2. Soupe chinoise au poulet mijoté aux olives
Cette soupe a récemment fait l'objet de nombreuses collections sur Xiaohongshu et convient particulièrement à l'automne et à l'hiver :
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| vieille poule | la moitié |
| olives fraîches | 15 pièces |
| tranches de gingembre | 3 tranches |
| goji | 10 grammes |
| eau claire | 1500ml |
Blanchir les morceaux de poulet et les mettre dans une cocotte avec tous les ingrédients et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures.
4. Conseils pour acheter et conserver les olives
Selon les recommandations de test actuelles des blogueurs culinaires Douyin, vous devez faire attention aux points suivants lors de l'achat d'olives :
| type olive | Meilleurs critères d'achat | Méthode de sauvegarde | durée de conservation |
|---|---|---|---|
| olives fraîches | Peau lisse sans bosses | Réfrigéré | 7 jours |
| olives marinées | Le jus est clair sans sédiment | Protéger du soleil et d'un endroit frais | 6 mois |
| huile d'olive | Date de production fraîche | Conserver à l'abri de la lumière | 2 ans |
5. Précautions à prendre pour manger des olives
1. Bien que les olives soient bonnes, il est recommandé de limiter la consommation quotidienne à 10 à 15 pièces. Une consommation excessive peut provoquer une indigestion.
2. Les personnes atteintes d'une maladie de la vésicule biliaire doivent manger avec prudence car les olives sont riches en graisses.
3. Les olives marinées ont une teneur élevée en sodium et les patients souffrant d'hypertension artérielle doivent les consommer avec modération.
4. Vous n’êtes peut-être pas habitué à la saveur unique des olives lorsque vous les essayez pour la première fois. Il est recommandé de commencer avec une petite quantité et de s'y habituer progressivement.
Conclusion
En tant qu'ingrédient sain, les olives peuvent être utilisées dans diverses méthodes de cuisson pour présenter des saveurs uniques. Qu'il s'agisse d'un plat occidental ou d'un ragoût chinois, les olives peuvent ajouter une saveur particulière à n'importe quel plat. J'espère que les méthodes alimentaires populaires et les données pratiques fournies dans cet article pourront vous aider à mieux profiter du goût délicieux et de la nutrition des olives.
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